Det blev ett långt, oplanerat uppehåll efter senaste blogginlägget för snart en månad sedan. Min lilla blogg har jag helt bortprioriterat i kampen mot magsjukor, förkylningar och allmän vintertrötthet. Men här kommer ett tips på fredagsmys: Tallegiofyllda dadlar. Det är inte mitt eget påfund utan jag bjöds på det av min kära kusin V för ett par veckor sedan. Skär ett snitt i valfritt antal dadlar, plocka ur kärnan och fyll på och rikligt med Tallegio. Mums!
Tallegio är en italiensk, halvmjuk kitost gjord på komjölk.
