Så var det tillbaka till sockret igen och idag med min variant på arraksbollar - amarettobollar. Amarettobollar ser jag som ett vuxnare alternativ till chokladbollar (som var min lucka 3 2009)men också ett bra sätt att ta tillvara överbliven socker kaka.
Förutom att jag byter ut arrakspunschen mot amaretto så har jag i en större mängd vanilj och kakao än vad recept på arraksbollar vanligtvis brukar ange.
Amarettobollar, 20 st
125 g smör
1 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
0,5 dl kakao
ca 3 dl sockerkakssmulor
2 msk amaretto
hackad sötmandel (att rulla bollarna i)
Blanda samman alla ingredienser, forma till bollar och rulla i hackad mandel.
I 2009 års adventskalender bloggade jag om Falsk krabba den 4:e december.
Oj, vilket mumsigt godis. Vuxengodis? Nja, snarare för oss ungdomar;-)
SvaraRaderaÅh, amaretto är ju så gott!
SvaraRaderaKul idé med amarettobollar. Har aldrig använt amaretto annat än tillsammans med coca cola :)
SvaraRaderaRemsan, så klart! :-D
SvaraRaderaErika, jag älskar amaretto!
Cecilia, då är det dags att prova nåt nytt! :-)